Festival Ecológico

Estuve en el Ecofest el 13 de marzo en Chapultepec. Me encantó conocer empresas, asociaciones y personas cuyas acciones y productos tienen repercusiones positivas para el planeta.


Con los primeros que platiqué fue con los de Brydd. Ellos hacen unos cuadernos cuyas hojas están hechas con empaques de tetrapack, según me explicaron. Las portadas están muy padres las hicieron estudiantes universitarios de diseño gráfico y no pude evitar comprarme un cuaderno con una chica rockera. Su página de Internet me gustó: http://www.brydd.com/ y ahí leí que una tonelada de papel reciclado salva 17 árboles y permite ahorrar 100,000 litros de agua.

Por cierto hoy en el radio oí que para hacer una hoja de papel se necesitan 10 litros de agua. Fue en un programa serio, en una entrevista que le hacían a una persona especializada en estos temas. Se me hace demasiado, no sé si sea exacto el dato.

Conocí dos empresas que hacen artículos biodegradables como bolsas para basura, platos, vasos y cubiertos desechables. Los hacen de caña de azúcar, fécula de maíz o bambú. Las marcas de estos productos son Bamboorganic http://www.bamboorganic.com/ y Tierra Natural huella.ver@gmail.com Los cubiertos y vasos parecieran de plástico, pero se biodegradan en 75 días.

Ecotech fabrica productos de limpieza biodegradables, no tóxicos y sin fosfatos. Resulta que la mayoría de los productos de este tipo, que existen en el mercado, contienen fosfatos que tardan hasta 17 años en biodegradarse y dañan mucho al medio ambiente. Los productos de Ecotech son amables con la naturaleza. http://www.ecotech.com.mx/ Ah, y creo que hasta te los pueden llevar a tu casa.

Es posible adquirir varios de los productos de los que he hablado en el anaquel de productos biodegradables de tiendas como Superama o Walt Mart

Hubo también grupos musicales como los Sea Rabbits, quienes tocan covers y lo hacen muy bien. La banda está formada por Claudia Sabag y Sebastien Bielecki (vocalistas); Miguel Bravo (baterista); Polo Ávila (bajista); Haidar Sabag y Héctor López (guitarristas). Ellos tocaron canciones como "Florecita rockera" y otras en inglés.

Me encontré a Angélica y estuvimos probando alimentos órganicos muy ricos como un yogur de soya con ciruelas pasas http://www.soygroovy.com/ o un jugo de manzana sin azúcar y sin químicos, deliciosos. Además, disfruté mucho la compañía de mi amiga.

Se me olvidaba, hay empresas que reciclan basura electrónica, es decir aquellos equipos que han acabado su vida útil, están obsoletos o simplemente ya no funcionan (computadoras, televisiones, impresoras, fax, copiadoras, celulares, video caseteras Beta/VHS y DVD, electrodomésticos, equipos de sonido). Dentro de estos aparatos hay elementos tóxicos como plomo, cadmio, arsénico y muchos otros, que obvio afectan al medio ambiente y a la salud pública. Me acerqué a dos de estas empresas: http://www.proambi.com/ y reciclaje@tbsindustries.com

Alfajores Havana en México

Fui al Centro con Manuel y después nos fuimos al Café Havana. Morsa tomo un baguel de salmón ahumado y yo pedí lo que parecía una deliciosa ensalada con queso brie, arándanos, nueces y chabacanos secos. La idea era muy buena, pero no tuve mucha suerte porque el queso estaba un tanto oreado y algunas partes de la lechuga estaban muy viejas, prácticamente deshaciéndose. Por lo que pedí que me cambiaran por otra cosa el platillo.

Más tarde vi que otras personas estaban comiendo ensalada, pensé que seguro no era de la misma lechuga que a mí me tocó; porque se veían muy felices.

Nos atendió un mesero simpático y despistado. Lo mejor de todo fue el postre. Hay varios pero nosotros simplemente comimos alfajores. Manuel uno de chocolate con dulce de leche y yo uno con cubierta blanca, que le llaman de merengue.

El Café Havana es un excelente lugar para ir a tomar cafés y té. Tiene de todos los tipos y sabores que se puedan imaginar y les recomiendo los alfajores y los postres. Yo no tuve suerte con mi ensalada pero lo que comió Manuel sí estaba rico. El lugar no es caro, pagamos por dos personas 260 pesos y esto incluyó, comida, un refresco, postre, un café y un té. El Café Havana está en la calle Presidente Masarik Núm. 76, en Polanco y es un lugar muy agradable.

Ya en casa, volví a experimentar ese sin sentido de no hallarme en este planeta. Lo que ha sido parte de mi experiencia durante un buen rato. Entonces abrí el libro de las Siete moradas de Caroline Myss y encontré lo siguiente: "...todas las mariposas deben liberarse finalmente. Usted debe decidir si va a destruir la mariposa con el capullo o le va a permitir echar a volar. Lo divino nos llama para que expresemos nuestros talentos tanto como para que expresemos nuestra alma..."

Anoté la frase en mi cuaderno y se me ocurrió escribir en este blog algo al respecto. Entonces sentí algo que conozco bien y que lo expresan mejor que yo los de Aerosmith en una canción:

"It's amazing

With the blink of an eye you finally see the

ligth

It's amazing

When the moment arrives that you know
you'll be alright

Que disfruten la canción.